Gelatine- und Kollagenstoffe

Rindspalt wird als Nebenprodukt aus der Rinderhaut gewonnen, bevor diese zu Leder verarbeitet wird. Dieses Kollagenmaterial wird für Gelatine und die Erzeugung von Kollagendärmen für die Fleischwarenindustrie eingesetzt.

  • Rindspalt frisch oder gekälkt
    von Bullen oder Kühen
  • Rindspalt getrocknet als Granulat
  • Schweineschwarten